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En 2009, lorsque Frédéric Revol fonde le Domaine des Hautes Glaces, ferme et distillerie de whisky installée en Trièves, ce haut plateau niché au cœur des Alpes françaises, il s’engage sur un chemin encore inexploré. Son intention : mettre en valeur la typicité aromatique des céréales issues exclusivement du Trièves, cultivées en agriculture paysanne, biologique et régénérative, sans chimie ni labour.
Depuis, le Domaine des Hautes Glaces a grandi. Une nouvelle distillerie s’est construite, enrichi d’un nouveau caveau de dégustation, un nouveau flacon, une gamme revisitée
2009
Entre 10 et 50 salariés
2009
Entre 10 et 50 salariés